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Dieses Demeter-Olivenöl stammt von den Olivenhainen Spaniens. Die biodynamische und naturnahe Form des Landbaus mit besonderem Fokus auf eine nachhaltig konservierende Bodenbearbeitung garantiert höchste Qualität des Olivenöls. Die Oliven unserer spanischen Demeter-Landwirte stammen von Olivenbäumen, die teilweise über 500 Jahre alt sind.
Bei der Ernte unserer Oliven können wir ausschließen, dass Singvögel durch hoch automatisierte Erntegeräte zu Tode kommen. Wir stehen in dauerhaft engem Austausch mit unseren Landwirten, welche die Oliven ausschließlich tagsüber mithilfe schonender Rüttelmaschinen oder per Hand ernten.
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